GEBELİKTE PROTEİN ALIMI

Gebelikte Beslenmenin Önemi

Gebelikte bebek bütün besin ögelerine olan ihtiyacını anneden karşılamaktadır. Gelişen fetüsün, artan kan volümünün, meme ve uterus gibi büyüyen anne dokularının amino asitlerini temin etmek için gebelikte protein ihtiyacı artar. Proteinler doğal besinlerimizin değişmez parçalarından biridir. Yeterli protein alımı; yeni hücre yapımı, annenin dokuları ve sağlıklı kan yapımı için önemlidir. 

 

Gebelikte Beslenme Ölü Doğum Riskiyle İlişkili Midir?

Diyette kalori alımı yetersiz ise enerjinin karşılanması için kullanılan proteinler, yeni dokuların gelişmesi ve büyümesi için kullanılamayacağından bütün besin ögelerinden dengeli bir şekilde almaya dikkat edilmelidir. Gebelik süresince yeterli protein tüketiminin ölü doğum ve doğum defekt riskini azalttığı görülmüştür.

 

Gebelikte Günlük Ne Kadar Protein Alınmalıdır?

  • Gebelikten önce önerilen protein alımı 0,8-1,0 g protein/kg/gün iken hamilelikle 1.0-1.2 g protein/kg/gündür.
  • Alınan proteinlerin kalitesi de en az miktarı kadar önemlidir.
  • Örneğin insan sütü ve yumurta, protein kalitesi en yüksek olan besinlerdendir. 

 

Protein Alımında Nelere Dikkat Etmeliyiz?

  • Proteinin %60’ı biyolojik değeri yüksek kaynaklardan sağlanmalıdır.
  • Diyetteki kaliteli proteini temin etmenin en iyi yolu değişik gıdaların yenmesidir.
  • Et, süt, yumurta, peynir gibi hayvansal proteinler, kurubaklagil, ceviz fındık gibi bitkisel proteinlere göre biyoyararlılığı daha yüksek proteinlerdir yani tüketim sonrası vücutta yapı taşı olarak kullanılma oranları daha yüksektir.
  • Gebe birey beslenmesinde dengeli bir şekilde bu protein kaynaklarına yer vermelidir.
  • Gebeler protein ihtiyacının bir kısmını süt yoğurt ve peynir tüketerek karşılarken bir yandan da gebelikte artan kalsiyum ihtiyacına da katkıda bulunmuş olurlar.
  • Günde 3 porsiyon süt/yoğurt, 2-3 dilim peynir tüketmesi için desteklenmeleri gerekir.
  • Bitkisel proteinlerin biyoyararlılığı daha düşük olduğu için anne vejetaryen ise günlük alması gereken protein miktarına ortalama 20 g daha ilave yapması tavsiye edilmektedir.
  • Gebelikte protein kaynağı olarak ton balığı, midye, kılıç balığı gibi besinlerden kaçınılmalıdır. Bu besinler cıva içerme risklerinden dolayı sakıncalı protein kaynaklarındandır.